الانمي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

الانمي

متخصص للانمي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخول  

.: عدد زوار المنتدى :.


شاطر | 
 

 الباذنجان بطريقه مبتكره .. ارجو ان تنال على اعجاب الجميع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hajar
مدير عام
مدير عام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 23/05/2009
الموقع : hinata.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: الباذنجان بطريقه مبتكره .. ارجو ان تنال على اعجاب الجميع   الأربعاء أغسطس 19, 2009 2:38 am



المقادير:

عدد (1) باذنجان متوسط مقطعة إلى 4 أجزاء(دون إزالة القشر)،
1 ½ فنجان بقسماط، 1 م ص ثوم مفروم،1/4 كوب جبنه ،
2 م ك بقدونس مفروم، 1 بيض، زيت للقلي


الطريقة:

1. وضع ماء على النار عالية في وعاء عميق حتى يبدأ فى الغليان

2. تخفض النار ثم يوضع قليل من الملح عليها ثم يضاف قطع الباذنجان

3. تترك لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طرى او تركه للاستواء الكلي

4. يصفي من الماء ,, تترك لتبرد

5. تقطع إلى أجزاء صغيرة

6. يوضع في food processor الباذنجان المقطع والجبن
وكوب بقسماط والثوم والبقدونس والبيض

7. تخلط جيد حتى تمتزج

8. ويمكن إضافة بقسماط إن كانت لينة لنحصل على عجينة يمكن تشكيلها

9. تشكل على شكل كرات ثم تدحرج على البقسماط

10. تقلى في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hinata.ahlamontada.net
 
الباذنجان بطريقه مبتكره .. ارجو ان تنال على اعجاب الجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الانمي :: منتدى عام :: منتدى المرأة-
انتقل الى: